燉牛肉先用麵粉洗淨
冷凍牛肉往往因為生鮮度略差,紅稍後口感微酸滋味不佳,若首先以麵粉水( 或洗米水.酒水 )洗淨,再以清水煮熟( 加入酒及少許薑片或滷味香包 ),等到散發出肉香味,方才加入香油及冰糖( 或砂糖 )繼續煮到爛熟為止,如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口滋味絕佳!
洗澡前在傷口抹面霜
洗澡時,身上若有傷口的話,碰到水,就會很痛,而且不小心就會發炎,這時可以在傷口上塗抹油質物,像面霜之類的,與水隔離,也就不會痛了
吃含鈣食物不喝茶
草酸易與鈣形成結石,而茶的成分中含有草酸,因此日常飲茶以濃淡適度且不過量為宜!尤其在實用富含鈣質的食物後,不要馬上喝茶!
鹽的妙用
防止濺油
油炸食物時,可放少許的鹽於鍋中,則能防止油飛濺傷人,且不會把菜燒焦。
保健...
防止抽筋
如發生手腳抽筋而發冷時,可將鹽炒熱,用布包裹後,在四肢來回擦拭數次,便能痊癒。
治火灼傷、燙傷
將傷處浸泡鹽水中十分鐘,或用鹽水灑上傷口,就能止痛、殺菌。
防止便祕
木質傢俱,為了防止蛀蟲蛀蝕,可於表面用濃鹽水多塗抹幾次,則有防蛀效果。
日久變黑之木器,可用鹽水擦拭,即可恢復原本的木色。
油漆桌上的燙痕
桌椅上的若有留下燙痕,可用橄欖油與食鹽調和,塗抹在燙痕處約一小時後擦拭乾淨,則桌椅上的油漆又會恢復舊觀。
防掃帚脫毛
將新買的掃帚浸泡於鹽水片刻,待晾乾後,使用時便不會脫毛。
使蠟燭光亮耐用、增強火燄
點燃蠟燭時,在燭心附近放一些鹽,則能使燭火更為明亮,且能使蠟燭較光觸媒不易融化。
用報紙包著食鹽,放進灶火或營火中,則能增強火力,減少煙霧。
除草
家中的庭園中若是雜草叢生,則可在雜草的地方灑上大把的食鹽,三、四次後,即可遏止雜草生長。
這些鹽ㄉ妙方,一定要學ㄛ~~
常患便祕的人,在每天起床後,趁著空肚子時喝
鎮咳、防止喉嚨沙啞
如為清潔器具 氣管抽油煙機清洗敏感性咳嗽,除臭鹽與水的比例約石材美容 1:100大理石清潔,充分攪拌使其溶拋光石英磚保養解,用吸管喝鹽水,大理石清潔則能緩和咳嗽。
唱歌前喝一生物酵素清潔劑些鹽水,除臭則可防止抽油煙機清洗喉嚨水垢沙啞。
當做催吐劑
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常用鹽光觸媒產品水洗頭害蟲髮,可去磁磚清潔除頭刮傷皮屑,水垢亦可防止地板腊頭髮脫落。
用精鹽或鹽水刷牙,石材養護可使牙齒堅固潔白。
泡湯時,在水中地板清潔加入沐浴鹽或清潔劑食鹽,芳香劑不但有殺菌洗地打蠟功能, 玻璃清潔劑且洗後神清氣爽。
家用...
使籐器玻璃刮傷、竹器耐用、芳香劑防止蛀蟲、汽車美容用品蟑螂擦亮木器
用鹽水沖洗籐器、竹器奈米產品,使用時則柔韌耐用。